2016年02月05日

続チョコレート効果について

先日、「あさイチ」でハイカカオチョコレートの効果について取り上げられていて、

スーパーから消えてしまうんじゃないかと書いたのですが、

本当に取り上げられていた明治の『チョコレート効果72』という商品が、

店先から消えていました!

私がたまたま水曜日に行ったドラッグストアーと、スーパーと、

昨日行った別のドラッグストアーと、3軒だけですが、

多分他のお店でもそうだと思います。

年末に、ブロッコリースプラウトがダイエットにいいとテレビで放映された時も、

近所のスーパーからブロッコリースプラウトが消えたのですが、

テレビの影響はすごいですね。

因みに「あさイチ」で紹介されていた低GIチョコレートは、

一部調剤薬局や病院での販売と言われていたのでサイトを調べてみたところ、

株式会社マザーレンカというところの『ドクターズチョコレート』というもので

オンラインショップもあったのですが、品薄状態らしく、

おひとり様1セットの制限が設けられていました。

しかも残り少なかったです。

私がいつも糖尿病の父の為に購入しているお店の商品は、

ドクターズチョコレートの甘味料のマルチトールではなく、

エリスリトールという天然の甘味料が使われているのですが、

こちらも調べたところ、安全なものらしかったのでよかったです。

注意するべきは、人工甘味料で、

脂肪の吸収を抑える的なトクホ(特定保健用食品)に認定されているような飲み物や、

砂糖ゼロと謳われていても甘みのあるもので、

アセスルファムKやスクラロース、アスパルテームなどが添加されているものは、

発がん物質などの安全性が確かではないものもあるようなので、

ダイエット目的でこのような飲料を飲む場合は、注意が必要ですね。

でも、マルチトールやエリスリトールは天然の甘味料と言えど、

原材料になっているとうもろこしなどが遺伝子組み換えじゃないのか?などは解りかねるし、

チョコレート効果も取り入れたいので、

今年は、ハイカカオ90位のチョコレートを買ってきて溶かして、

我が家で砂糖代わりに使っている、低GI食品のココナッツシュガーか、

アガベーシロップを足して手作りしようかな?とも思っています。

材料費が高くつくので、父と自分と、ダイエット中の娘にだけですけどね。

因みに私、昨日ドラッグストアとスーパーで、

明治のチョコレート効果95と(残り1個でした)、

森永のカカオ70のものを1箱ずつ買いました。

それぞれ2枚+3枚の5枚を昨日と今朝食べたのですが、

確かに便秘にはいいようでした。(汚くてごめんなさい。)

大体1枚が5gで、毎日25gが効果があると言っていたので食べてみたのですが、

やっぱり苦かったので5枚食べるのは結構きつかったです。

今後は70くらいで、いつまで続くかわかりませんが、

しばらく続けてみるつもりです。

posted by 店長 at 14:28| Comment(0) | スタッフ日記

2016年02月03日

2月になりました

お久しぶりです。スタッフAです。

いつの間にか1月も終わってしまいました。

今シーズンは暖冬かと思っていましたが、

1週間前の1月25日は、月曜日から久しぶりのまとまった雪でしたねぇ。

私もその日は、この冬初めての雪かきをしました。

うちの主人は、昔からとにかく綺麗に雪かきをしなければ気が済まない人で、

少し降っただけでも雪かきをする位なので、

当然25日も、前日から天気予報を見て、翌日に備えて早くに寝ていました。

主人は、職場でも雪かきしなければならないと考えて早めに家を出たのですが、

その前に我が家の雪かきがあったので、逆算して朝4時前から雪かきをしていたようです。

私はそんな事とは知らずに夢の中だったのですが、4:30にチャイムが・・・。

一人では無理!と判断したようで、手伝ってほしいと言われました。

4時半から6時までの約1時間半、5時半からは主人は仕事に行く準備の為家に戻ったので、

30分は一人で頑張りましたよ!

前日はお天気が悪く、満月が見られなかったのですが、

その時は綺麗に出ていて、朝から満月を見ながらの雪かきでした。

この日以降、寒い日が続いていますよね・・・。

インフルエンザも流行っているようですので、皆様お気をつけくださいませ。

そして今日はもう節分です。

夜には恵方巻を食べるのですが、今日は高校生の娘のお弁当に飾り巻きずしを作りました。

どこを切っても鬼!という太巻きにしたのですが、これが結構時間がかかってしまい、

写真を撮るのを忘れてしまいました。。

でも、初めてにしてはなかなかうまく出来たので、

今後もいろんな巻き寿司に挑戦したいです。

そして節分の後は、バレンタインデーですね。

お店が10時からの営業になったので、今朝はNHKのあさイチを見てから来たのですが、

今日の特集は「知られざるチョコレートの底力」でした。

知られざる…と言いつつ、結構知られているのでは?とは思ったのですが、

要約しますと、カカオ70%以上のハイカカオチョコレートには、

便秘改善効果や認知症予防、高血圧予防効果があるというお話でした。

カカオ豆には「カカオポリフェノール」と呼ばれるポリフェノールが豊富に含まれています。

番組で、ポリフェノールを多く含む食品をランキング化する「P−1グランプリ」を行った結果、

・カカオ72%のチョコ(25グラム)・・・635ミリグラム

・りんご1個 (300グラム)・・・370ミリグラム

・春菊1袋(160グラム)・・・340ミリグラム

・赤ワイン1杯(125ミリリットル)・・・300ミリグラム

・コーヒー1杯(140ミリリットル)・・・280ミリグラム

・ごぼう1本(200グラム)・・・188ミリグラム

・豆腐1丁(300グラム)・・・140ミリグラム

・緑茶1杯(90ミリリットル)・・・70ミリグラム

という結果で、カカオがダントツだったようです。

カカオ100%のものは、砂糖もミルクも入っていないのでとても苦く、

よく売られているカカオ72程度のものが良いようで、

今日はスーパーから商品が消えてしまうかもしれませんね。

ハイカカオチョコレートは、通常のものより砂糖は少ないにしても、

カカオ豆の皮をむき、実を細かくすりつぶした状態の「カカオマス」は油分を含んでいるので、

カロリー的にはミルクや砂糖が入っているものとあまり変わらないようです。

そういった意味で糖尿病の方や、ダイエット目的の方には

血糖値が上がりにくい低GIのチョコレートがあり、

私もバレンタインデーには糖尿病の父にそれを贈っているのですが、

砂糖の代わりに使われている食品添加物が実は気になっていました。

が、今回の番組で、「マルチトール」という天然由来の甘味料が使われていると知り、

「マルチトール」について調べたところ問題なさそうでしたので安心しました。

でも、これも売り切れになってしまうかもしれないので、

早めに注文ですね。

ついでに、バレンタインデー用のプリザーブドフラワーも置いてありますので、

よろしければご覧くださいませ。
posted by 店長 at 15:14| Comment(0) | スタッフ日記